El programa de cocina se dirige a las personas que se sienten interesadas por el arte culinario. Este programa consiste de veinte sesiones que, a su vez, se dividen en tres niveles; empezando por vocabulario y recetas básicas, terminando en vinos y maridaje. De esta manera los aprendientes con niveles más básicos pueden acceder al cursillo de cocina sin mayor dificultad y los aprendientes con niveles más avanzados pueden tener un espacio diferente de interacción. Duración: 20 sesiones: entre treinta y cuarenta horas de teoría y práctica.
Este programa se concibe en 20 sesiones en las que se abordan los siguientes temas, el orden que se presentan es el orden que se propone seguir. La división por niveles A, B y C está directamente relacionada con el nivel de lengua del aprendiente y sus conocimientos de cocina.
